MAMA SAMBA – DESCUBRE NUESTROS MENÚS
MENÚ CANAPÉS
MAMA SAMBA
17€
Precio por persona. Iva incluido.
INCLUYE
4 CANAPÉS POR PERSONA
Brocheta de Pollo Teriyaki + Salmorejo + Croqueta de Rabo de Toro + Mini Burguer
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4 CANAPÉS POR PERSONA
Brocheta de Pollo Teriyaki + Salmorejo + Croqueta de Rabo de Toro + Mini Burguer
4 CONSUMICIONES
MENÚ CANAPÉS 2
30€
Precio por persona. Iva incluido.
INCLUYE
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6 CANAPÉS POR PERSONA
A elegir de nuestro menú
BARRA LIBRE DE BEBIDA
90 minutos aproximadamente o hasta servir canapés dulces (Postres)
VARIEDAD DE CANAPES
Aguacate Asado.
Boniato Gratinado.
Guacamole tradicional con Totopos fritos.
Patata Asada con Brava Brocheta de Verduras.
Croqueta de Boletus Taquito de Verduras y Tatemado.
Mini Croissant y Ensalada de Col.
Crema de Mango.
Salmorejo.
Brocheta de Fruta.
Helado.
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Boniato Gratinado.
Guacamole tradicional con Totopos fritos.
Patata Asada con Brava Brocheta de Verduras.
Croqueta de Boletus Taquito de Verduras y Tatemado.
Mini Croissant y Ensalada de Col.
Crema de Mango.
Salmorejo.
Brocheta de Fruta.
Helado.
MENÚ TIPO COCTÉL
MAMA SAMBA
MENÚ COCTÉL
40€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTES A ELEGIR
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Crema de mango y tajín.
Tosta de crema de queso y nueces.
Lámina de pan con culi de requeté y anchoas.
Puerrito asado y bañado en salsa tatemada.
Tramezzini de pollo asado.
Bocado de ensaladilla y crispy de cerdo.
Brocheta de nuestro pop pop y miel de flores.
Croqueta de rabo de toro.
Mini croisant relleno de cochinita pibil.
Hamburguesita de cerdo y salsa bourbon.
Petit suisse de frutos del bosque y culin de melocotón.
Canelón de tiramisú.
Bocado de brownie y crema de pistachos.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
*90 minutos aproximadamente o hasta servir canapés dulces (Postres)
Ribera del Duero: Fuente Espina.
Rioja: Beronia.
Rueda: Beronia.
Frizzante: Frangantia.
Semidulce: Rodeta.
Además: Cerveza, Tinto de Verano, Refrescos y Agua.
MENÚ SERVICIO EN MESA
MAMA SAMBA
MAMA SAMBA MENÚ 1
35€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTE A COMPARTIR
CADA 4 PERSONAS
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CADA 4 PERSONAS
Croquetas de rabo de toro.
Con crujiente de Cecina Ensaladilla de Gambas con Pan de Arroz.
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
Presa con patatas baby, pimientos del padrón y tomates cherry.
Bacalao Gratinado con Parmesano y Puré de Boniato.
POSTRE A COMPARTIR
Surtido de postres.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir postre.
Duración aproximada 90 minutos.
INCLUIDA UNA COPA O CÓCTEL A ELEGIR POR PERSONA
MAMA SAMBA MENÚ 2
45€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTE A COMPARTIR
CADA 4 PERSONAS
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CADA 4 PERSONAS
Croquetas de rabo de toro.
Con crujiente de Cecina Provolone con sobrasada.
Tartar pugliese de tomates con pepinillo y alcaparra, crema de aguacate, burrata de la puglia y totopos.
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
Lomo bajo con patatas baby, pimientos del padrón y tomates cherry.
Pulpo a la brasa con parmentier y pimientos ahumados.
POSTRE A COMPARTIR
Surtido de postres.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir postre.
Duración aproximada 90 minutos.
INCLUIDA UNA COPA O CÓCTEL A ELEGIR POR PERSONA
MENÚS ESPECIALES
MAMA SAMBA
MENÚ VEGETARIANO
38€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTES A ELEGIR
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Puerro asado.
Flor de Alcachofa confitada.
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
Boniato asado con queso vegano.
Wok de Verduras al Teriyaki.
POSTRE A COMPARTIR
Brocheta de fruta de temporada.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir postres.
Duración aproximada 90 minutos.
MENÚ CELIACO
38€
Precio por persona. Iva incluido.
ENTRANTES A ELEGIR
Puerro asado.
Flor de Alcachofa confitada.
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Puerro asado.
Flor de Alcachofa confitada.
PLATOS PRINCIPALES A ELEGIR
Bacalao confitado.
Pata de Pulpo con patata de guarnición.
POSTRE A COMPARTIR
Brocheta de fruta de temporada.
BARRA LIBRE DE BEBIDA
Hasta servir postres.
Duración aproximada 90 minutos.
MENÚ INFANTIL
20€
Precio por persona. Iva incluido.
PLATO A ELEGIR
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Hamburguesa con patatas o ensalada.
Pizza margarita.
Finger de pollo con patatas o ensalada
POSTRE
Copa de helado.
BEBIDAS INCLUIDAS
Refrescos y agua, durante el servicio de comida, hasta servir postre.
Tipo de servicio: Servicio de mesa
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